صدور دجاج مشوية بالثوم

صدور دجاج مشوية بالثوم

المكونات

قطعتان من صدور الدجاج الفيليه حوالى 350 جراماً

فصين ثوم مفروم

نصف كوب بقدونس مفروم

ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون

ملعقة صغيرة شطة سائلة "اختيارى" - وحسب الرغبة

ملح وفلفل

الطريقة

فى وعاء عميق تخلط جميع المكونات جيدا بدون الدجاج،

بعد ذلك يوضع الدجاج

ويقلب جيدا فى الخليط ويترك بها مدة نصف ساعة على الأقل

نحضر مقلاة غير قابلة للالتصاق ولها يد معدنية

"يسمح بدخولها للفرن"

وتسخن

فوق الشعلة على نار متوسطة مع ملعقة صغيرة زيت،

وتوضع بها صدور الدجاج

ويترك حتى يأخذ اللون الذهبى مع التقليب لمدة 3 دقائق لكل جانب.

يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية،

وتغطى المقلاة بورق ألمونيوم

وتترك بالفرن مدة 50 دقيقة ثم نخرجها

ونتركها لتستريح مدة 5 دقائق.

تقدم صدورالدجاج كاملة مع سلطة خضراء طازجة

وقطعتين من الخبز المحمص

والف صحة وهنا

سلمت اناملك وسيم على هذا الطرح الرائع
يعطيك العافيه على الطبخة الجميلة
دمت بحفظ الله ورعايته ولا تحرمنا من جديدك
ودي ووردي

اميرة

سلمتي ودمتي ودام نشاطك

اشكر لك حضورك العطر

وكلماتك الجميلة

ما عدمت اشراقتك وما حرمت من تواصلك

يعطيك العافية على جهودك

لك ارق التحايا